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Consejo Agropecuario del Sur reafirmó compromiso con seguridad alimentaria y producción sostenible

Los países miembros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), compuesto por Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, firmaron un documento en el que declararon el compromiso de la región con la seguridad alimentaria y la producción sostenible, al mismo tiempo que bregaron por cambios en el comercio internacional agrícola. El encuentro de ministros y secretarios de Agricultura de los dichos países se reunieron durante la semana en Uruguay, en el marco de la ...

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En plena pandemia, tres hermanos diseñaron una herramienta para asar que es innovadora y ya desembarcaron en Uruguay

  La Brochetera nació en plena pandemia. La idea surgió en junio del 2020 y en setiembre la empresa estaba en marcha; es una Pyme familiar que fabrica un instrumento innovador para la parrilla o para el horno que permite asar brochettes sin la necesidad de pinchar los ingredientes. Ya empezaron a exportar a Uruguay; en pocos días hacen un envío a México; patentaron en Chile y tienen en la mira a Estados Unidos y a la U...

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El Gobierno avanza con un plan para “potenciar” pymes agroalimentarias

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación convocó a pequeñas y medianas empresas del rubro alimentos y bebidas a participar del Plan Potenciar, con el fin de implementar el Sello Alimentos Argentinos (SAA) o Sistemas de Gestión de Calidad (Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdida y Desperdicios de Alimentos). Según informó el Gobierno, el objetivo es acompañar a unas 50 empresas en la imp...

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El nuevo jugador en el rubro del café que gana protagonismo por el cambio climático, el dólar y el cupo de importaciones

Cuando Rita Saccone vio la carta en una cafetería de especialidad de Belgrano, pensó que estaba leyendo mal. “¿Café de Bolivia?”, le preguntó al barista. Decidió probarlo. “Yo ni siquiera sabía que se cultivaba café en Bolivia”, cuenta. Desde ese día se convirtió en su favorito. “Es más floral, más abierto, con notas ácidas bien definidas”, describe, mientras mueve la ta...

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La carne vacuna argentina va por un nuevo mercado para exportar: Serbia

El Gobierno argentino busca abrir el mercado de Serbia para las exportaciones de carne argentina. En un contexto de necesidad de sumar reservas al Banco Central, recientemente se añadieron 4.500 toneladas mensuales al cupo exportador para los frigoríficos y las proyecciones públicas y privadas estiman que 2022 cerrará con ventas por 700.000 toneladas. El plan de abrir este nuevo mercado se encuentra en la etapa de inspecciones por parte de Serbia. En los últim...

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Alfajores: con 20 años, ideó una marca premiada y exportadora

  Mateo Miraglia nació en Junín, provincia de Buenos Aires y allí estudia Administración de Empresas. Durante la pandemia quiso cumplir un sueño y montar un emprendimiento junto a su familia: una fábrica de alfajores. Mateo tuvo la idea y el impulso. Armó un proyecto sólido y para llevarlo adelante contó con el apoyo de su familia. La empresa arrancó con una inversión de US$100.000 y actualmente des...

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Bolivia ingresó al Top 10 de países exportadores de litio

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informó que el país finalmente llegó a situarse entre los 10 primeros exportadores de litio. Los datos, de 2021, reflejan el esfuerzo del Gobierno de Luis Arce por avanzar en la industrialización de este preciado metal, cuyas reservas más grandes se encuentran en este territorio. De acuerdo a las proyecciones, en los próximos años el Estado Plurinacional aumentará sus volúmenes de e...

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Gobierno pidió a Brasil que permita ingreso de Bolivia al Mercosur

Después de que el silencio ganara terreno en los últimos meses, el Gobierno pidió a su par de Brasil que acelere la votación parlamentaria y Bolivia entre al Mercosur como el quinto miembro. En este contexto, todo está centrado en Brasil por las elecciones generales del próximo 2 de octubre. Mientras diplomáticos argentinos insisten en el ingreso de Bolivia al bloque, la participación del ex presidente brasileño Luiz Inácio L...

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Brasil saca provecho de la coyuntura argentina e incrementa sus exportaciones de harina y de aceite de soja

Mientras se sigue analizando en la Argentina un tipo de cambio diferencial para que los tenedores de soja la vuelquen sobre el circuito comercial, Brasil, el principal proveedor mundial de la oleaginosa, está usufructuando la firme demanda internacional de subproductos y gana participación en los mercados externos de harina y de aceite de soja, rubros que son liderados por la oferta argentina, pero que en lo que va del año reflejan exportaciones menores a las de 2021. Seg&u...

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Agrodólares: hasta fin de año el campo liquidaría más de u$s12.000 millones

Mientras el Gobierno negocia con el campo para implementar algún mecanismo o tipo de cambio diferencial para que los productores vendan la soja que todavía conservan en sus silos y que asciende a más de 20 millones de toneladas, un dato trae cierta tranquilidad de cara a lo que resta del año. Es que, según los cálculos de la Bolsa de Comercio de Rosario y luego de que en agosto ingresara el récord de u$s3.300 millones, hasta diciembre el sector li...