Los stocks comerciales de maíz llegan a máximos históricos
A principios de septiembre, el almacenamiento de maíz en acopios, industrias y puertos de exportación totalizó más de 19 Mt. Este volumen de stocks próximos a volcarse al consumo interno y a la exportación marca un récord para cualquier mes del que existan registros, que inicia en febrero de 2015. No obstante, debido a que las últimas campañas del grano han sido de las más importantes de la historia, probablemente nos encontre...
El campo, la minería y el conocimiento, los sectores que más dólares generan
Las actividades económicas que más divisas generan al país son las que deberían tener más apoyo del Estado y en los primeros puestos se ubican el campo, el petróleo, la minería y la industria del conocimiento, de acuerdo con un trabajo realizado por las consultoras Grupo de Opinión Pública (GOP) y Trespuntozero De acuerdo con el estudio sobre "Clima Productivo" realizado a unas 2.300 personas de todo el país, se ubi...
La producción aviar argentina superó el millón de toneladas en el primer semestre del año
Procederemos a analizar la situación del sector aviar en Argentina. La nota se dividirá en dos partes. La presente nota analizará el mercado local y la segunda -de próxima publicación- el mercado internacional. Ambas notas dedicadas a observar el sector avícola en su conjunto y los resultados de este mercado en los primeros meses del año. Para el ámbito local, se tendrán en cuenta los siguientes indicadores: faena, producción ...
Consejo Agropecuario del Sur reafirmó compromiso con seguridad alimentaria y producción sostenible
Los países miembros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), compuesto por Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, firmaron un documento en el que declararon el compromiso de la región con la seguridad alimentaria y la producción sostenible, al mismo tiempo que bregaron por cambios en el comercio internacional agrícola. El encuentro de ministros y secretarios de Agricultura de los dichos países se reunieron durante la semana en Uruguay, en el marco de la ...
En plena pandemia, tres hermanos diseñaron una herramienta para asar que es innovadora y ya desembarcaron en Uruguay
La Brochetera nació en plena pandemia. La idea surgió en junio del 2020 y en setiembre la empresa estaba en marcha; es una Pyme familiar que fabrica un instrumento innovador para la parrilla o para el horno que permite asar brochettes sin la necesidad de pinchar los ingredientes. Ya empezaron a exportar a Uruguay; en pocos días hacen un envío a México; patentaron en Chile y tienen en la mira a Estados Unidos y a la U...
El Gobierno avanza con un plan para “potenciar” pymes agroalimentarias
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación convocó a pequeñas y medianas empresas del rubro alimentos y bebidas a participar del Plan Potenciar, con el fin de implementar el Sello Alimentos Argentinos (SAA) o Sistemas de Gestión de Calidad (Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdida y Desperdicios de Alimentos). Según informó el Gobierno, el objetivo es acompañar a unas 50 empresas en la imp...
El nuevo jugador en el rubro del café que gana protagonismo por el cambio climático, el dólar y el cupo de importaciones
Cuando Rita Saccone vio la carta en una cafetería de especialidad de Belgrano, pensó que estaba leyendo mal. “¿Café de Bolivia?”, le preguntó al barista. Decidió probarlo. “Yo ni siquiera sabía que se cultivaba café en Bolivia”, cuenta. Desde ese día se convirtió en su favorito. “Es más floral, más abierto, con notas ácidas bien definidas”, describe, mientras mueve la ta...
La carne vacuna argentina va por un nuevo mercado para exportar: Serbia
El Gobierno argentino busca abrir el mercado de Serbia para las exportaciones de carne argentina. En un contexto de necesidad de sumar reservas al Banco Central, recientemente se añadieron 4.500 toneladas mensuales al cupo exportador para los frigoríficos y las proyecciones públicas y privadas estiman que 2022 cerrará con ventas por 700.000 toneladas. El plan de abrir este nuevo mercado se encuentra en la etapa de inspecciones por parte de Serbia. En los últim...
Alfajores: con 20 años, ideó una marca premiada y exportadora
Mateo Miraglia nació en Junín, provincia de Buenos Aires y allí estudia Administración de Empresas. Durante la pandemia quiso cumplir un sueño y montar un emprendimiento junto a su familia: una fábrica de alfajores. Mateo tuvo la idea y el impulso. Armó un proyecto sólido y para llevarlo adelante contó con el apoyo de su familia. La empresa arrancó con una inversión de US$100.000 y actualmente des...
Bolivia ingresó al Top 10 de países exportadores de litio
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informó que el país finalmente llegó a situarse entre los 10 primeros exportadores de litio. Los datos, de 2021, reflejan el esfuerzo del Gobierno de Luis Arce por avanzar en la industrialización de este preciado metal, cuyas reservas más grandes se encuentran en este territorio. De acuerdo a las proyecciones, en los próximos años el Estado Plurinacional aumentará sus volúmenes de e...
